Szeretik a pizzát: minden pékségben lehet kapni pizzának tűnő, olyan másodosztályú pizzát.
Banyica (баница): Nemzeti étel, rétestésztába (vagy valami leveles tésztába) van sajtnak nevezett sós túró tekerve, az egész pedig csiga alakban feltekerve. Valahogy mindig megbánom, hogy veszek, túl zsíros, és valamitől (lehet, hogy a sajt miatt) egy kicsit kesernyés. Ha veszünk, csak melegen érdemes enni! Krasimira nem szereti annyira, és Keti azt mondta, ő se, mert ő jobbat tud házilag készíteni. Ettől függetlenül itt ezzel kínálják az önkénteseket, mert bolgár étel (tényleg nem láttam még hasonlót).
Kenyér: Nem láttam még egykilósat! 600-650-700g-os a legnagyobb. Ezek kb. egylevásak. Műanyag vagy papírzacskóba vannak csomagolva, és ritkán látni nem-felszeleteltet. Naponta megeszek 600g-ot, ha minden étkezésre ez a fő fogás.
A hagyományos bolgár kenyér köralakú és cikeket vágnak belőle (megkóstoltam a triavnai bolgár vacsorán)
Porcukor: kisebb zacskóba van téve az 500g porcukor, és ha öntöm egy tálba, úgy porzik, mint a kakaópor szokott (szerintem finomabbőrlésű, mint a magyar kék zacskós)
Margarin: csak dobozos van, sütőmargarin nincs
Zacskós leves: minden bizonnyal nem nagyon esznek levest, mert nincs nagy választék. A Maggi zacskók inkább főételek elkészítéséhez vannak, pl. csirkehús vagy makaróni.
Rakija: borospohárban kínált fehérbor színű rövidital. Itt az alapmennyiség nem a feles, hanem az 1dl. A házi készítésű 60-70% alkoholtartalmú.
Élesztő: 42g-os
Tarator: hideg "leves", bolgár nemzeti étel ez is, higítottkefírből van a leve
Túró: a boltban nehezen találtam meg, elsőre egy Sirene (сирене) nevű fehér és túróvá morzsolható, de méregsós sajtot vettem (és pont édes sütit szerettem volna vele készíteni). Másodikra megtaláltam, külön sajtos pultnál. Az íze más. A sirene nevűvel összekeverve elég sós volt ahhoz, hogy túrógombócot főzzek belőle.
Mit eszem, iszom:
- tea cukor nélkül, tojásrántotta
- sültkrumpli: későn jöttem rá, hogy zsírban sütni nem éri meg ilyen kis háztartásban (főleg, hogy a használtolajat nem lehet leadni!)
- pirított kenyér: szuper a kenyérpirító, vízszintes elrendezésű!
- éttermek
Érdekes ételek
- Camilla kedvence (a nutellánál is jobban szereti) a mandulakrém
- Itt ettem először zsírban sütött (fried) fagyit egy kínai étteremben
- ittam olyan teát, ami (cukor nélkül) édes ízű volt! hátul éreztem